天津市公共养分师王鑫提示,早点吃得欠好,会养分失衡、引起胃肠道疾病。以下这些食物最好少给孩子当作早点吃。
1、饼干等零食:孩子睡了一觉,身体处于半脱水状况,起床后吃干食不利于消化吸收,而常把零食当作早点吃,简单形成孩子养分不良。
2、蛋糕等甜点:一些甜点的奶油多为植物奶油,热量很高,并且通过精密加工,运用的配料许多,养分价值并不高,孩子一大早就吃甜腻腻的食物,不易消化,还会影响一天的胃口。
3、油炸食物:不少孩子喜欢吃油条、鸡排、炸串等油炸食物。这类食物含有的热量十分高,并且在高温油炸过程中食物中的养分成分已被损坏。孩子早点常吃这类食物,会加剧肠胃担负,简单发胖。
4、剩菜剩饭:有的家长会把头天晚上剩余的饭菜直接加热给孩子吃。隔夜饭菜易发生亚硝酸盐,常吃影响健康。
家长给孩子预备的早点,应该是主食、蛋奶、蔬菜、生果彼此调配,既有养分又简单消化吸收,能供给一上午身体所需的能量。 (记者 刘波)