当时方位:主页食物资讯世界预警欧盟修订葡萄酒职业产品规范规范

　　时刻：2024-07-26 15:12来历：厦门技术性交易办法信息网原文:

　　中心提示：2024年7月25日，据欧盟官方公报音讯，欧盟对（EU）2019/33第17（2）和（3）条所述的葡萄酒职业产品规范规范做修订。

　　2024年7月25日，据欧盟官方公报音讯，欧盟对（EU）2019/33第17（2）和（3）条所述的葡萄酒职业产品规范规范做修订。内容如下：

　　（2）剖析参数极限的各种改动，利口酒的最低总酒精浓度已从15%添加到17.5%。停止葡萄酒（第一类白葡萄酒、红葡萄酒和红葡萄酒）：含糖量限撤销了4g/l的约束。命名为Fondilln的葡萄酒：定量已从40g/l添加到45g/l。利口酒的总酸度从每升葡萄酒3.5g酒石酸降低到3g。“Fondilln”的挥发性酸度限值限确定为每100ml葡萄酒2.2g醋酸；

　　（3）感官描绘的改动：在陈酿过程中添加了对红葡萄酒的感官描绘，即那些被称为“尊贵”和“a？ejo”的葡萄酒；

　　（4）葡萄酒栽培和酿酒实践的改动：对栽培密度的约束已被撤销。制止运用木屑的禁令现已免除。在红葡萄酒（80%蒙斯特雷尔）和芳香起泡酒（100%莫斯卡塞尔）的状况下，与葡萄种类份额有关的要求已被撤销。添加了制造“Fondilln”的条件，以便详细描绘葡萄酒的陈酿体系；

　　（7）添加葡萄种类的数量并分为三大类：新种类也被归入其间，葡萄被分为三类:首要种类、非必须种类和前史种类；

　　（8）附加条件的各种改动：最高产值的改动可达25%被撤销。在离划定区域很近的当地酿酒的挑选已被撤销。监管委员会不再有授权标签的权利。删去部分传统用语如:“Superior”；

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