哈喽大家好，今日小编又来给大家伙儿一起来共享干货了。葡萄酒界有那么一些特别的葡萄酒，比方有机葡萄酒、低酒精葡萄酒等，你都知道吗？下面随小编一起来看看吧。

  越来越多的葡萄园选用有机栽培法或生物动力法来办理其葡萄园。有机栽培法的根底要求是选用天然的杀虫剂来替代化学杀虫剂、除草剂和农药等。

  而生物动力栽培法更趋于极点，不只要求选用天然杀虫剂，并且还会选用一些令人匪夷所思的“妙招”。

  形成葡萄酒酒精含量低的原因一般来说包含三种状况。一种是因为这些葡萄酒的葡萄产自远离赤道的当地，这一些当地的光照强度和时刻都有限，因而其葡萄的含糖量较低，天然其酒精度就低。

  一种是因为其葡萄酒的残留糖分较高，如甜酒等；还有一种便是像阿斯蒂（Asti）相同，其酒精发酵进程被人工停止，从而生产出一种甜型的、低酒精度的葡萄酒。

  葡萄酒的热量大多数来源于两部分——酒精和剩余糖分。因而，高热量的葡萄酒往往是产自酷热区域的、酒体微弱的红葡萄酒或许甜酒。

  热量最低的是干白葡萄酒和产自凉快气候下的、酒体轻盈的红葡萄酒。可是，白葡萄酒的热量并不一定就比红葡萄酒的热量低，干型葡萄酒也并不一定便是低热量葡萄酒，而低热量的葡萄酒一定是干型的并且其酒精含量也低。