12月3日，记者走进坐落北京市大兴区的北京义利食物有限公司。义利1906年由苏格兰人詹姆斯·尼尔在上海创立，20世纪40年代转为我国民族资本运营，1950年冬由上海迁至北京，之后从公私合营转为公营，并慢慢地开展成为我国食物制造业骨干企业之一，至今已有118年前史。“义利”首要经营产品有面包、糕点、熟食、糖块、巧克力、饼干，以及休闲零食产品等，深得顾客喜欢，2006年被商务部评选为第一批中华老字号企业。图为工人转移刚刚出锅的脱骨扒鸡。

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