近来，主打速食、快速烹饪食物和健康日子方法的美食日子品牌——日日煮 DayDayCook 正式向美国证券交易委员会（SEC）递送 F-1 文件，拟经过发行 A 类普通股的方法在纽交所挂牌上市，方案揭露募股筹措至多 5000 万美元，招银世界、The Benchmark Company、国泰君安世界、艾德证券以及山君证券一起担任承销商。

  日日煮在招股书中表明，IPO 征集所得资金净额的 50% 将用于事务扩张；25% 用于收买运营 RTC/RTE 品牌的适宜方针，以弥补现在的出售运营途径和客户群；15% 用于归还股东和关联方的借款；10% 用于现金储藏。

  此前，日日煮曾于 2021 年就已方案经过 SPAC 方法在纳斯达克挂牌上市，2022 年又以 IPO 方法在美上市，并于同年 10 月初次向 SEC 递送 DRS 文件。

  日日煮 2012 年景立于香港，创始人、董事长朱嘉盈本科毕业于华盛顿大学，担任汇丰出资办理部证券研讨部主管时，最开端在 Facebook 上定时共享食谱视频，短时刻内收成很多粉丝，后从汇丰离任全职创业，具有年薪百万的女人投行人布景，出生于潮汕家庭。

  内容变现并非易事，尽管踩到短视频盈余，从 途径 生长为了 品牌 ，但当时日日煮还没有很好地变现，上一年一年亏本为 1.2 亿。今年以来，预制菜职业迎来许多本钱重视，但也存在不确定性。在探究变现途径这件事上，接下来，日日煮将增加途径瞄准了多品牌和并购。

  日日煮在美食范畴的开展道路是，从内地第一批做美食内容发家的自媒体，到成为内容电商，后拓宽线下范畴。

  日日煮起步阶段，以烹饪短视频内容切入商场，在 YouTube、Facebook 等途径构建美食社区，然后为品牌供给广告服务。官网显现已具有 8000 万活泼用户。

  2015 年，日日煮进军内地，在上海建立分公司，随后站上短视频风口，取得优酷、爱奇艺等途径的线下资源，成为前期一批美食博主，并生长为烹饪及泛日子范畴内容途径。

  2017 年开端，日日煮落地线下途径，先后在上海、广州、武汉开设 3 家线下美食日子体会馆，向线验店引流，推出多款炽热产品，包含年轻人喜欢的自热火锅、植物肉、预制菜等，并布局海外商场。

  转向品牌后，日日煮在 RTE（速食）和 RTC（快速烹饪）两大范畴推出自有产品，包含 捞 ! 超有饭系列 、 自热火锅系列 、 名厨功夫菜 、 植物肉自热捞饭 等。到 2023 年 3 月 31 日，日日煮旗下包含 RTH（Ready-To-Heat）产品、RTC 产品（Ready-To-Cook）、RTE 产品（Ready-To-Eat）。

  现在，日日煮在国内的三大品牌分别为日日煮、渔家翁、猛味。其间，日日煮已累计开发超 100 个 SKU，触达途径为线上抖音、快手、天猫、京东等途径；渔家翁主打扇贝和深海鱼等风味水产制品及即食类风味鱼糜零食；猛味则主打自热火锅、自热饭和快餐饭等自热及快餐食物。

  从 途径 成功转向 品牌 ，但当时，日日煮还没有很好地处理变现这件事。招股书显现，到 2023 年 3 月 31 日，日日煮已有超越 2450 万顾客买产品。2021 和 2022 年营收分别为 2.05 亿元和 1.80 亿元；毛利率有所大幅度的进步，由 2021 年的 17.8% 增至 2022 年的 24.5%；经亏本从 2021 年的 4.59 亿元收窄至 1.22 亿元。

  但从 2019 年至 2022 年，日日煮的净亏本分别为人民币 1.58 亿元、1.14 亿元、4.59 亿元、1.22 亿元，还未未完结盈余。

  商场拓宽方面，国内商场，日日煮覆盖了国内干流电子商务途径和内容途径，以及 7-11、罗森、家乐福、盒马、Ole、G-Super 等线下途径；海外商场，上一年 7 月经过在北美闻名亚洲产品购物途径亚米网上出售产品，进入美国商场。现在正在拓宽东南亚，欧洲及中东商场。

  在日日煮 2022 年的 1.8 亿收入中，自有品牌产品到达 1.2 亿元，占到总收入的 67%。线下出售收入占有营收更大比重，2022 年，日日煮与 709 家分销商达到协作伙伴关系，继续扩展线下零售出售网络。到 2022 年 12 月 31 日，线下出售收入占总运营收入的份额为 75%。

  在曩昔十余年里，日日煮经历过 8 轮融资，出资方包含 C 本钱（新世界开展行政总裁郑志刚旗下）、阿里巴巴创者基金、合一本钱、Ironfire Capital、香江集团、Taliscapital、500Startup、恒基地产主席李家杰的私家出资基金、美国私募基金 Proterra Investment 等。

  其间， 阿里是股东之一，郑志刚旗下的 K11 Investment 是现在发表出来的最大股东，持股 12.8%，创始人朱嘉盈的持股信息暂未显现。

  对未来的全体开展方针，日日煮指出：一是活跃实施多品牌策略，二是继续拓宽海外商场，三是操控本钱、扩展赢利。

  日日煮在招股书中着重，并购战略将是公司接下来继续履行的增加途径。在招股书中，日日煮发表本次上市融资有 25% 的资金用于收买运营 RTC/RTE 品牌的适宜方针，以弥补现在的出售运营途径和客户群。

  招股书说到，面对电商事务对营收影响的应战，日日煮在 2022 年完结过四项收买，以增加收入来历和本钱结构。2023 年至今又完结 3 笔收买：4 家拼多多网店的悉数权益，还有一家亚洲食物品牌 Nona Lim。

  但自热、速食类的预制品类在曩昔一两年间成为风口后，正在有所降温，在与一众老牌预制菜企业的商场比赛中，预制菜事务还未为日日煮带来更大营收。

  日日煮地点的内容变现赛道，也在面对头部达人的流量竞赛。多品牌和并购战略能否为日日煮增加助力，成为品牌壁垒和竞赛优势，有待时刻查验。