红酒，一种通行于全世界，被人们喜爱的美酒。比较于白酒、黄酒，红酒的影响力不能够小看。在许多人眼中，喝红酒不仅是表现一个人的品尝，还标志着人的位置和身份，因而，口袋里有闲钱的人都很愿意学习和红酒相关的常识，期望能在某个高档宴会上展露一手，向在场的嘉宾展现自己熟练的红酒常识。

  红酒是不是真的存在保质期呢？这是很多人都关怀的问题。白酒和黄酒在我国是没有保质期这种观念的，在我国人眼中，酒是越老越香。老酒和新酒比较，价格往往能够相差数十倍之多。那么，作为欧美商场中最盛行红酒，有没有保质期这一说法呢？

  在我国，即便震怒酒的人，也听到过82年的拉菲，耳熟能详。拉菲出自于法国拉菲葡萄庄园，受那一年的气候的影响，葡萄的质量惊人的好，酿出来的葡萄酒相当好。从82年历经到现在，长达几十年，寄存这么长期的葡萄酒，还能喝吗？

  答复是必定的 。在行的人会说，红酒并没有切当的保质期，咱们常常会看到市面上流转的红酒，酒瓶背面都会贴上一张便利咱们不难发现的中文标识，上面都会表上保质期，这个操作一般是为满意海关的要求，因而大部分会标志红酒的保质期是10年。

  和白酒、黄酒有相似之处，葡萄酒也会受年份的影响，时代越持久，葡萄酒越醇香，时代久远的葡萄酒，越是深受富豪们的追捧和喜爱。新酒不受人们喜爱，是因为新酒带有葡萄果的涩味，滋味尖利，进口影响。通过寄存的葡萄酒，在橡木中陈酿，葡萄香气和橡木滋味相结合，会酿出非同凡响令人陶醉的滋味。酒中尖利的滋味消失，口感转为温文，更好进口，滋味浑厚丰厚，能品尝出层次感。

  是不是一切的红酒都没有保质期？不受时刻约束能够无限期放置？且寄存时刻越久越好喝吗？

  答案：不是的，需求差异的是气泡葡萄酒和干红葡萄酒，二者有必定的差异。气泡葡萄酒：最佳饮用时刻是3～5年，能寄存到十年八年的，也只要极少数尖端年份香槟可到达必定的要求。关于红酒来而言，5年时刻算是短的，年青的红酒，气泡葡萄酒要尽早饮用，仍是喝新鲜的最好。

  关于干红葡萄酒而言：最佳寄存时刻是10年～20年，能够放三四十年的也是极少数。干红葡萄酒是爱酒人士比较常触摸的红酒，价值和时刻成正比，寄存越久，价值就越高。但不是一切干红葡萄酒都这样，廉价的干红葡萄酒没必要长期寄存，本钱高且酒味改变也不大，没什么保藏的必要。所以干红葡萄酒只要质量好，而且寄存妥当，才干做到越放越好喝。

  加强型葡萄酒是一种特别的红酒，这种酒也是放得越久越值钱，例如法国的波特、马德拉，它们自身归于高酒精度的酒，有很好的氧化作用，能够长期寄存，乃至你现在还能出高价在欧美商场中买到19世纪的加强型葡萄酒。

  看完这篇文章，关于红酒的保质期小伙伴们总算知道了吧。喜爱喝酒的朋友们，在品酒的一起，多了解一些和红酒有关的常识，是一件十分享用的事呢！