澳大利亚和美国同归于新国际葡萄酒的殿堂,它们对葡萄酒的认知与旧国际天壤之别。在新国际,人们更垂青葡萄酒的品牌价值与实践口感,而非等级。因而,澳大利亚的葡萄酒分级制度与法国、西班牙、德国等国的老国际系统截然不同。
澳大利亚的兰顿分级系统(Langtons Classification)是其闻名的分级制度之一,源自兰顿拍卖会。该系统每五年修订一次,包括优异级、出色级和至尊级。其间,至尊级(Exceptional)为最高等级,这一分级仅针对酒款而非酒庄。
另一闻名分级系统是以酒评家詹姆斯·哈立德(James Halliday)姓名缩写命名的JH分级。JH分级针对酒庄,不拘泥于产区,分为无层次、三星、四星、五星和红五星五个等级。该系统选用百分制为酒庄酒款评分,并根据得分鉴定酒庄等级。一般,JH评分94分以上的葡萄酒被视为澳大利亚顶尖佳作。
值得注意的是,澳大利亚的这些分级皆源自民间,大多数都用在经营出售意图,而非如旧国际般侧重于风土、种类与酿制工艺。在新国际,酒的产地和葡萄种类并不重要,关键是佳酿既好喝又能热销。参加咱们,一同探寻更多有关葡萄酒产区分级的奥妙吧!