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【“亮剑英才”风采录】王顺畅:立志做兵团特征葡萄酒
更新时间: 2024-12-21 09:14:14 |   作者: lol竞猜乐鱼体育

  王顺畅是新疆唐庭霞露酒庄有限公司董事长,也是国家一级品酒师、我国酒业协会国家级葡萄酒评酒委员。他从事葡萄酒出产技能、葡萄酒企业经营办理工作二十余年,为

  自2012年至今,王顺畅掌管酿制的唐庭霞露系列新产品在多个国内外酒类赛事中荣获50余项奖项,其中北庭赤霞珠干红葡萄酒4次取得布鲁塞尔世界葡萄酒大奖赛大金奖。

  新疆唐庭霞露酒庄有限公司建立于2012年8月,坐落共青团农场兵团国家级现代农业示范园区,建成4000平方米出产车间,引入法国压榨、发酵、贮存、灌装设备,使用重力酿制技能,具有年产25万瓶高端葡萄酒出产能力。

  酿酒葡萄产地的纬度、土壤、水分、湿度、种类等要素,都会影响到葡萄酒的质量。在王顺畅看来,高质量的葡萄酒离不开优质的葡萄质料。

  “军户农场的海拔、土壤、水分、气候等条件很合适培养酿酒葡萄,能出产出优质的酿酒葡萄质料,这是唐庭霞露酒庄酿制优质葡萄酒的根底。”王顺畅说。

  唐庭霞露酒庄有限公司和军户农场协作社、员工群众建立了长时间安稳的协作伙伴关系,坐拥百亩优质酿酒葡萄培养基地。这种协作伙伴关系从种类选育、培养办理、采收拉运等方面全方位保证了质料质量,一起还带动了葡萄培养户继续增收,完成了一瓶葡萄酒带动了一个工业的开展和前进。

  “咱们联合葡萄培养户建立酿酒葡萄专业协作社,构成‘培养户+协作社+酒庄’的工业链,用酒庄收益反哺葡萄培养户,让培养户更有干劲去培养酿酒葡萄。”王顺畅说。

  秉承工匠精力,把兵团人艰苦奋斗、无私奉献的精力融入培养、办理、采收和酿酒的全过程,王顺畅和酒庄研发人员在科学技能创新上下了很大的功夫。公司2018年一项科技成果取得了兵团科学技能前进一等奖。

  “依托唐庭霞露酒庄渠道,深耕葡萄酒产品研发,为兵团酿酒葡萄和葡萄酒工业的开展增加生机,为师市经济开展、员工增收奉献一份力气。”王顺畅说。

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