.当前很多饭店推出速食食品,虽然出餐快,但是会含有大量的有毒物质,对这个现象你怎么看?
随着社会经济的发展,人类对于事物发展的速度和效率要求慢慢的升高,为满足大众对“快速”的要求,诸如短视频、速食食品等产品应运而生,这些新产业在某些特定的程度上节约了群众的时间,但同时也存在着相应的问题,导致群众对此新产业产生了质疑的想法,因此我认为对于题干中所说的饭店推出的速食产品应该辩证来看。饭店推出速食产品,一方面能够最大限度的满足顾客对于食品的需求,无论是食品种类的需求还是食品加工时长的需求,速食产品都能够很好的满足;另一方面速食食品还能够为饭店经营者节省本金,速食食品加工流程简单,备货要求少,出餐快,成本低,能够给饭店经营者提供高收益,因此也会有很多饭店经营者会选择推出速食食品;更重要的是,当前社会对效率的要求慢慢的升高,有一些速食食品不仅味道能够很好的满足大众口味,同样效率也能适应当前社会的要求。
虽然现在速食食品逐渐步入大众的视野,但是随之而来的问题也逐步显现,比如有些速食食品存在有害于人体健康的物质,会危害顾客的身体健康;加工公司只关注于速食食品的生产数量,而忽视了品质及口味的提升,产生良莠不齐的情况;速食食品的需求量增多,随之价格慢慢的升高,违背了速食食品原有的初衷。事物的发展一定不是一蹴而就的,我们只有分析问题产生的根本原因,才能从根本上解决速食食品的问题,所以我认为速食食品产生良莠不齐的情况主要有以下几点原因:
一、速食食品企业过分关注利益的获取,而忽视产品本身的质量,为减少生产所带来的成本,不惜添加有毒物质;
二、饭店商家没有对生产商家及食品安全质量进行甄别。饭店商家只关注成本的降低,并未从饭店的长远经营考虑;
三、政府对于食品安全质量的规章制度没有落实到位,违法成本低;四、政府监督监督管理力度不大;五、群众维护自身权益的意识不高,遇到不符合标准要求的速食食品,不会想到用法律维护自身权益。
因此,我觉得应多主体配合,共同解决此类问题:首先,企业应该转变生产思路,认识到有害于人体健康的物质的危害,并且升级速食食品的加工技术,同时企业间可以相互监督,进行良性竞争。其次,饭店商家对于速食食品的品质和企业要加以甄别,杜绝引进未符合食品资质的速食食品,注重品质的提升和服务水平。再次,政府要完善食品安全的规章制度,并且各执法部门要严格执行和落实,对于不合规的商家进行处罚。最后,群众和媒体也要加大监督,对于违反原则的商家要进行举报和曝光,用社会力量对食品安全问题进行整治。
综上所述,我相信通过多方的共同努力,一定能保证速食食品的质量,能够营造更好的营商环境。
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