前不久刚过完年今后，信任大多数人的家里都还剩有腊肠和腊肉这类食物，每到春节的时分也成为了咱们在餐桌上必不可少的美食。

　　一般来说，这种腊肠、腊肉都是专门找人灌溉腌制的，需求熏制今后才干得出不一样的甘旨，而腊肉腌制后，相同也需求风吹晒干，最终的口感令人拍案叫绝，所以往往会遭到很多人的喜欢。

　　它们被腌制后用烟熏干后，可以保存很长的时刻，并且口感也不会短缺，所以咱们都会在制造的时分多囤上一些，信任大多数人都是将它们装好后放入冰箱寄存，乃至是整整一年的时刻。

　　可是就有不少朋友有疑问，放入冰箱后，一年的腊肠和腊肉究竟是否还可以持续食用呢，会对咱们的身体形成什么影响吗？今日看完文章后，信任答案了，接下来一块儿来看看吧！

　　咱们平常必定都会将腌好后的腊肠腊肉放置冰箱，特别是家里有白叟的，一般都会以为冰箱是可以将贮存时刻延伸的，并且日子比较节省，以为这类食物扔了也特别糟蹋，横竖还能吃，应该也没多大问题。

　　并且在制造它们的时分，会用上很多的食盐，虽然能起到灭菌消毒的效果，一起还可以持续将肉质坚持新鲜，不会呈现发柴的现象。

　　但这些都是过错的说法，如果在腌制过程中，放入的食盐太多，最终会转化成其他的化学物质，当咱们食用的时分，很有必定的概率会对身体形成必定的损坏影响，更难以想象的是有极大几率会呈现致癌的危险。